ベイクドチーズケーキの上にはローストしたヘーゼルナッツ・カシューナッツ・アーモンド・胡桃など砕いたものを贅沢にもクランブルとまぜて一緒に焼き上げます。
クリームチーズや生クリームは厳選した北海道産のものを使用。卵も地元兵庫県丹波の朝採れ卵を新鮮なうちに使っています。
cookie & cakes Kのこだわりがここにあります。